Vocni kinder pingvin

Kora:

6 jaja

6 kasika secera

6 kasika mleka

1 vanilin secer

6 kasika brasna

3 kasike kakaa

1 prasak za pecivo

Ispecenu koru podeliti na dva dela i preliti sa toplim mlekom u koji ste rastopili 1 vanilin secer.

Fil :

500 ml slatke pavlake

400 gr kisele pavlake

secer u prahu( po ukusu)

crveno voce po zelji(ja sam koristila sumsko voce mix)

Filovati:I kora,ceo fil,II kora,dekoracija po zelji.

Prijatno.

Pogacice sa sirom

Potrebno:

300-500 gr sitnog sira

1 pavlaka

3 zumanca

1 kvasac u

1 dl toplog mleka

1 kasika secera

1 margarin za kolace

500 gr brasna 

1 kasika soli.

Priprema:

1 kvasac staviti u 1 dl toplog mleka i dodati 1 kasiku secera da kvasac nadodje.

Sve ostale sastojke ubaciti u ciniju za mesenje i kad kvasac nadodje dodati ga i umesiti testo.Kad testo naraste vaditi pogacice sa casicom od rakije.Premazati ih umucenim belancetom (viljuskom malo izlupati belance) i posoliti.Po zelji se moze dodati gore kim ili susam.

Prijatno!

 

Domace lisnato testo

Sastojci:
800 gr  svinjskog sala(moze se koristiti i magrarin)
1.200 kg brasna
soli otprilike
1 kasika sirceta
voda po potrebi.

1 kasiku sala umesiti sa svim brasnom,soli,sircetom i vodu dodavati dok  se ne zamesi testo.Ostaviti ga da se odmori 15 minuta.
Ostalo salo(margarin) izraditi mikserom.
Razviti testo pa premazati sa 1/3 sala(margarina) i zatim preklopiti na3 dela.Ostaviti da se odmori 15 minuta.
Isti postupak ponoviti jos dva puta.
Na kraju stanjiti testo na debljinu od 2 cm i iseci kocke po potrebi.Staviti u kese i zamrznuti.
Od ovih kora se moze peci kora za krempitu ili praviti razne stvari:roll virsla,lisnati stapici,pastetice sa sirom,zu-zu ili sta god vam padne na pamet :-)

Ovo su neke od mojih torti,akcenat je ovde na dekoraciji!

Domaci kroasani

Testo:

700gr brasna

2dl jogurta

2dl mleka

1 kvasac

1 kasika secera

1 kasika soli

2 jaja

Kad testo naraste,razvuci i napraviti 7 obgica.Razviti obgicu,narendati zamrznuti margarin i prekriti sa narednom,na poslednju ne ide margarin.Ostaviti 10tak minuta,pa razvuci sto tanje,iseci i puniti po zelji i uvijati kiflice.

Fil za kiflice je po zelji.

Stefanija torta

Kora:

15 belanaca

300 gr secera

300 gr mlevenih oraha

Peci po dve kore i preseci na pola da se dobiju 4 kore.

Fil:

15 zumanaca umutiti sa 

300 gr secera i dodati 

3 soljice(ukupno 1.5dl)  jake crne kafe i sve kuvati na pari.

Kad se ohladi dodati umucena 

2 margarina.

Kamelija torta

I kora:

5 belanaca

100 gr secera

100 gr oraha

1 kasika brasna

1 prasak za pecivo

II kora:

5 belanaca

100 gr secera

100 gr kokosa

1 kasika brasna

1 prasak za pecivo

III kora:

4 jaja

4 kasike secera

2 stangle strugane cokolade

1 kasika brasna

1 prasak za pecivo

Fil:

10 zumanaca

300 gr secera

5-6 kasika brasna skuvati u

500 ml mleka

1 margarin i na kraju u fil umesati 

2 umucena slaga.

Filovati :I kora,fil,II kora,fil,III kora i gore glazura.